Sites de recettes pour vous inspirer en cuisine

Aujourd’hui je partage avec vous mes sites de cuisine préférés. J’espère que cette petite sélection vous donnera des idées pour faire des merveilles derrière les fourneaux !

n° 1 Papilles & Pupilles

J’ai découvert ce blog un peu par hasard, et depuis il est dans mes favoris. Je l’utilise souvent quand je suis en quête d’inspiration et qu’il faut planifier les menus de la semaine. Anne, qui est l’auteur de ce site culinaire, nous propose des recettes de cuisine française ou d’ailleurs puisque son blog est « un blog culinaire qui fait voyager » ! La variété des plats est un vrai plus car on trouve vraiment de tout de l’entrée au dessert. Les recettes sont claires et bien expliquées.

Mes recettes préférées :

• Le poulet aux carottes, pommes de terre et épices douces, simple, efficace et tellement bon !
• La dinde au chorizo, pour un petit plat de semaine qui a un goût bien ensoleillé. Parfait avec du riz.
• Le marbré italien si vous cherchez un gâteau réconfortant, moelleux et qui en jette !
• Les feuilles d’endive au thon, parfait pour une entrée ou un apéritif tout frais.

n°2 : Saines Gourmandises

Marie Chioca est auteur de livres de cuisine et photographe culinaire. Sur ce blog, elle partage ses recettes saines & gourmandes, mais aussi sa bonne humeur, ses péripéties et de jolies tranches de vie. Marie vit à la campagne et chaque article est plein de photos sublimes d’animaux, de paysages et bien sûr, de nourriture. J’aime prendre le temps de lire les articles dans lesquels elle partage des anecdotes de son quotidien, elle a une plume terriblement distrayante et très agréable à lire.

Mes recettes préférées :

• Les frites de butternut au parmesan, délicieux avec une bonne viande, ça change des pommes de terre.
• L’orge poêlé au champignons, jambon et thym, pour découvrir une céréale pleine de bienfaits.
• Les farçous aux épinards, parfait pour manger des légumes (et en faire manger aux plus jeunes !)
• La glace coco vanille pécan, c’est végétal, sans sorbetière, et totalement irrésistible !
• Les speculoos, simple et si bon avec un café les jours de pluie.

n° 3 : Marmiton

Avec plus ses milliers de recettes, ses nombreuses vidéos de cuisine, vous y trouverez forcément votre bonheur ! C’est avec Marmiton que j’ai fait mes premiers pas en cuisine il y a un loooong moment déjà, et même si depuis je navigue plus sur les blogs ou avec mes livres de recettes, j’y retourne de temps à autre en quête d’idées. J’aime particulièrement la fonction de recherche par saison ou fêtes.

Ils ont fait tout un dossier « cuisine spéciale confinement » et « cuisine avec les enfants », qui pourra vous aider à vous occuper. Côté recettes, je n’ai pas noté toutes celles que j’ai essayé, mais une de celles que j’ai le plus cuisinée est celle du tiramisù, facile et délicieux.

J’espère que cet article vous donnera envie de cuisiner, de pâtisser et qu’il vous aura fait découvrir des univers culinaires qui vous plairont.

Et vous, quels sites consultez-vous pour vous inspirer en cuisine ? Douce fin de journée à tous.